Aeglane pliit Mehhiko Sealiha
Lisa kanapuljong, et pannil ja lase keema, kraapides kuni pruunistatud bitti alt. Vala puljong aeglane pliit. Lisa Tomatillos, sibul, küüslauk ja jalapeo. Kaaned ja küpseta suure 3 1/2 tundi, kuni sealiha on pehme ja Tomatillos on jaotatud ja moodustanud kaste, umbes 3 1/2 tundi. Lisa Maissiryynit ja küpseta 30 minutit kauem.
Aga sa tahad teha värske, tervislik ja maitsev sööki ise või oma pere iga päev asemel söö takeaways või jäänud. Sa tahad olla hea naise, mehe, ema või isa, tõesti hoolitseda oma tervise. Nii et sa proovida süüa iga päev, hädas whats kiire kokk, whats Nami ja whats tervislik? Pärast keetmist, söömine ja puhastamiseks, sa mõistad, et teie kurnav päev on üle, sest sa vaevalt on aega või energiat lahkus ise.
150 retseptid kõike mune õhtusöögi väärt vooluvõrku, see Täielik Sous Vide kokaraamat annab kõigile algajatele sous vide maestros isegi rohkem põhjust armastada sous vide toiduvalmistamiseks. Lugege parimaid tavasid ning restoran kvaliteediga jahu oma köögis!
Jah, ma tean, Sõeluuringu osa kõlab ole lõbus. Ma seisin seal tunnist segamist sõeluda kaste Mehhiko nagu olime keetmine 15 inimest. Et kergendada meie kiire elu nagu kodus kokad siin tegemist lihtsustatud versiooni. Ma luban, et te ei kavatse armastan seda.
Unustage sõelumine. Me soovime, et valada kastmega otse üle meie sealiha köögikombainis asemel, eks? Thats 2 minuti töö, mitte 20 minutit. Mida me saame teha, et saada, et Smokey chili maitse? Trikk on suitsutatud paprika koos cayenne pipar.
Nende kahe maagiline punane pulber, meie kaste saab valmis sekundit pärast surute et segu nuppu. Kuidas on see lihtsustatud kaste erineb algsest? Muud kui värv saab heledamaks, paprika hoiab oma positsiooni on verine fantastiline.
Nagu lõhn see Kantautua läbi maja Ma lihtsalt teadsin, et oleme midagi head ja poiss, oli meil! Ma kahekordistunud summa vürtse, kuid jättis välja kaneeli ja kasutatud 4 suur küünt hakkliha, värske küüslauk asemel küüslaugu pulber. Ma lõikasin praad suurteks tükkideks nii vürtse tungivad liha paremini ja see töötas nagu võlu. Lõpuks, et muuta need rohkem autentne pärast tükeldamist liha väikesteks tükkideks I laotatakse õhuke kiht cookie sheet ja küpsetatud see 400 kraadi ahjus umbes 20 minutit, lihtsalt piisavalt pikk karge väljast liha. Hea ta enda, vaid tortilla koos väikese koguse Avokaado salat peekoni ja hapukoorega see oli veidi üle ülemise hea. Liha oli pehme ja täiesti maitsestatakse, pidades meeles, et ma kahekordistunud üles vürtse. Me ootame, millel on jäänud veel homme õhtul! Lugema
mmmm need olid nii head ja maja lõhnas hästi, samuti. kui mu tütar tuli koju esimene sõna välja tema suust oli '' Mis lõhnab nii hea ?! '' liha laguneb ja on kõige huvitavam maitse, ma arvan, on loodud lisamist kaneeli. i kolmekordistunud kõik vürtsid, välja arvatud kaneel, mida ma ainult kahekordistunud, ja ma arvasin, et see oli täiuslik summa - def. Käesoleva olemata üle pingestamine. i ka subbed Mehhiko pune minu aias reg. sort. Lõpuks i viilutatud pool sibula ja viskasid et samuti. ! Ole! lk. . Ma ei viitsinud keerates liha. seal on tõesti mingit vajadust. Lugema
Järgneb nõu andnud naples34102. Meeldis nii palju, ma teen seda uuesti ettevõte. Super niiske. *** Review Update: olen teinud seda 5 korda nüüd ja see on olnud püsivalt fantastiline kuni see viimane kord. See oli natuke kuivemaks ja veidi nätske. Ma keedetud selle partii eelnevalt külmutatud Rump praad ja kunagi KÜLMUTAGE liha jälle! Miks saagi täiuslikkuse! Lugema
ma kiiresti otsa hõõruda esmakordselt tegin need, nii et ma olen õppinud kolmekordne summa hõõruda retsept nõuab. Nii õrn ja flavorful. Väga ökonoomne ja võib süüa seda päeva. Lisandiks tortillasid, tomatillo salsa, Mehhiko murenev queso, hakitud tomatid sibul ja hapukoor. On vahutama kommentaare kõigile. Lugema
Carnitas on tavaliselt valmistatud lõigatud sealiha õlg Boston Butt või Picnic Ham. Ühendkuningriigis nimetatakse seda mõnikord ka sealiha käest. See on rasv, marmoris liha, millel on palju Connective koe. See kasu pikaajalist toiduvalmistamise aega lõhkuda Connective koe ja teha see õrritama ja mahlane.
See maitsv aeglane pliit sealiha Carnitas retsept on õrn ja mahlane, kuid lihtne teha. Mehhiko tõmmatud sealiha on suurepärane, et Carnitas Tacos, Burrito kausid, salatid, võileivad ja palju muud.
Vähendage soojust keskmise madal. Lisa sibul, küüslauk, Jalapeo Pepper, Bay lehed ja järelejäänud 1 / 4Â TSP iga sool ja pipar pank; Küpseta, segades sageli, kuni pehmendatud, umbes 5 minutit. Lisa tšilli pulber, köömne, oregano ja koriander; Küpseta 2-minutiliseks. Lisa puljong; keema, kraapides pruunistatud bitti. Lisa apelsinimahla. Ülekanne aeglasele pliimaile.
ülekande sealiha suur kaussi. Kasutades 2forke, purustada sealiha. Visaldage lahe lehtede ja koorige mis tahes rasva toiduvalmistamise vedeliku pinnast; Jagage järk-järgult umbes 1 tassi toiduvalmistamise vedelikku sealihani, kuni see on hauad. Serveeri kohe kõik ülejäänud toiduvalmistamise vedeliku küljel või katta ja külmutada kuni 3 päeva.
suurte pannetiga, soojuse 1TSP-kaotsolaõli keskmise suurusega soojus; Küpseta umbes 2cups tõmbas sealiha, segamata, kuni krõbedaks on põhja, umbes 5 minutit. Jagage 8-nornide tortillade seas; Üles viilutatud redisidega, viilutatud Jalapeà ± O paprika, Cilantro lehed ja crumbled cotija juust. Soovi korral segama toiduvalmistamise vedelikuga. Serveeri lubja kiiludega. Teeb 4Servings.
Kõik asjad, mida ma armastan aeglase pliidi valmistamisel, peab sealiha õlg olema minu lemmik. Aeglase pliidi niiske, madal ja aeglane soojus oli mõeldud lihade jaoks, nagu sealiha õlg. Lämmatud maitsestatud marinaadis ja keedetud kuni sulamise kuni õrnalt, minu aeglane pliit Carnitas on asi, mida unistused on valmistatud. Luscious Fall-off-the-luu sealiha, maitsestatud küüslaugu, sibula, oranži ja vürtsidega; Kas see kõlab hämmastavat?
Asetage sealiha õlg aeglasele pliimaile, seejärel kokk madalal 8-9 tundi või 6-7 tundi kõrgel. Kui see on tehtud, eemaldage sealiha õlg aeglast pliidist ja purustage see 2 kahvliga. Eemalda kõik luud, kõhre ja rasva.
Miks peate selle Carniti retsepti tegema:
Carnitas on põhimõtteliselt Mehhiko tõmmatud sealiha. Selle traditsiooniliselt tehtud sealiha sealiha sealihaga kuni selle pakkumiseni. Siis kui liha on õrn, on soojus suurenenud sealiha välisküljele. Seda kasutatakse tacos, burritos, tamales või tostadas. Või muidugi saate selle lisada salatile või süüa seda ka ise.
Carnitas on valmistatud sealihast, parim lõik on kasutada sealiha õla röstitud, aka sealiha tagumik. Võite kasutada luu sisse, kuid see ei ole selle retsepti jaoks vajalik. Ta parim lõikamine on hästi marmoris Boston tagumik või pikniku röstitud sealiha lõikamine.
Jah! Seda retsepti saab hõlpsasti kohandada, et seda tehakse koheselt. Lisage kõik koostisosad kiirpoti juurde, lisage 1 tassi kana puljongisse. Sulgege kaane, seadke vent tihendamiseks ja küpseta kõrgele 40 minutit. Laske rõhul vabastada loomulikult 15 minutit, seejärel vabastada puhata käsitsi. Lõigake ja libistage liha terava lõikamiseks.
